家族のための料理教室

 

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運動会弁当

お弁当作りの集大成、運動会弁当。早朝から対応できるよう、前日も慌てることなく準備するコツを教えします。特別なもの不要。傷まず余らず見た目も良くて美味しく食べられる運動会弁当をお教えします。メインのおかずとなるイカ飯のお持ち帰り付き。
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しあわせティータイムレッスン

自宅でおいしいお紅茶をいただく至福のひと時〜。楽しみながらお紅茶をいただくコツ・ご自宅での簡単な淹れ方、紅茶の保存、お菓子やお食事とのペアリング、楽しいホテルアフタヌーンティーについてなど、実習を交えてお話ししていただきます。講師:ゆずる先生
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親子で挑戦!【和菓子レッスン】練り切りアート®

親子でスイーツ作りを楽しみます。練り切りで作る、ひまわり🌻すいか🍉などに親子でチャレンジ。食べるのがもったいないくらいの可愛さです。練り切りは、卵も乳製品も使用していないので、それらのアレルギーのある方にも安心して食べたり、触ったりすることができます。自由研究のテーマにも最適です。スイーツのお持ち帰り付き。講師:まきこ先生
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ダイエット料理(肉1)

ダイエットは「食べない」ではありません。上手に「食べる」こと。食べなければ痩せません。食べるダイエットで家族揃って健康な体づくりを目指しましょう!

お餅レッスン

安くて美味しくて保存が効く…最高の主食「お餅」。米以上に使い勝手が良く、食費もぐんと下がる最高の食材です。簡単に作り続けることで、家族みんなが幸せになれます。エムケー精工さんの餅つき機とタイアップ企画。格安で購入できる特典付きです。レッスン受講後に購入した人、10人以上!!目からウロコのアイデア満載で食卓革命を起こしましょう。つきたて餅のお持ち帰り付き。講師:中村玲先生

おせち料理の作り置き1

砂糖を使わないオリジナルレシピ・12月15日から始める詳細な買い物リスト&手順の載った小冊子付き。お持ち帰り付き。ローストビーフ・魚の塩麹焼き・田作り・昆布巻き・海老のうま煮・酢蓮根・伊達巻・お雑煮の計9品の作り方と試食・各自の判断で持ち帰りあり。

おせち料理の作り置き2

砂糖を使わないオリジナルレシピ・12月15日から始める詳細な買い物リスト&手順の載った小冊子付き。お持ち帰り付き。ローストしないポーク・鶏胸肉の松かさ焼き・数の子の松前漬け・黒豆・たたきごぼう・なます・栗きんとん・お雑煮の計8品の作り方と試食・各自の判断で持ち帰りあり。

巻き寿司(魚1)

イワシを自分でさばき、刺身やフライなどでおいしく食べるコツをお教えします。レッスンでは巻き寿司の具材としてイワシを使います。(イワシが入荷していない場合は他の青魚で対応します)

ちらし寿司(魚2)

鯖寿司とあら汁をお教えします。簡単に作る、しめ鯖のコツ、あら汁は一手間加えるだけでオッケーのコツを教えします。

甘麹・塩麹

作りたいときにすぐ出来上がる甘酒と塩麹の作り方をメインに、おから味噌、発酵についてなど講師の先生を招きして詳しく学びます。簡単レシピのランチと麹のお持ち帰り付き。講師:谷村千鶴先生

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